Το εστιατόριο Φράνκα Σκάλα φιλοξενείται σε ένα οίκημα του 1890, στο ιστορικό κέντρο της Παροικιάς, και συνδυάζει το νεοκλασικό με σεμνή και δημιουργική μεσογειακή κουζίνα. Οι ιδιοκτήτες Μοσχούλα και Φραγκίσκος έχουν ανακαινίσει το κτίριο, διατηρώντας όλη του την παραδοσιακή γοητεία. Από το μπαλκόνι, έχετε μια πανοραμική θέα στην παλιά πόλη. Κρατήστε την ιδιωτική τραπεζαρία για κάθε ειδικό, αποκλειστικό δείπνο σας. Οι χώροι κλιματίζονται. Επισκεφθείτε επίσης το Wine Bar για ένα δροσιστικό ποτήρι κρασί από την πλούσια κάβα.